Selvaggina

La Selvaggina

La selvaggina solitamente viene associata ai Cacciatori in quanto sono una preda molto ambita.

Gli animali che rientrano nella selvaggina possono essere sia volatili che terresti, come il Cinghiale, la lepre, la quaglia, il Fagiano, etc...

Lo stesso nome Selvaggina evidenzia che si tratta di animali considerati selvatici e non addomesticati, difatti questi non prediligono luoghi a stretto contatto con l'uomo.

Generalmente gli animali di Selvaggina preferiscono zone boscose o ambienti con campi incolti.

La Selvaggina viene anche allevata in ATC e Aziende Agricole sia allo scopo della caccia che dell'Alimentazione, infatti la carne di selvaggina è molto apprezzata e ricercata, non solo perchè è molto meno grassa di altre carni ma anche per il sapore particolare che la contraddistingue.

L'allevamento di Selvaggina viene usato anche per ripopolare la fauna di alcune zone su richiesta degli Enti competenti.